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Fibres Alimentaires

Créé par : admin

la fibre est une substance trouvée dans les plantes. les fibres alimentaires - le genre que vous mangez - se trouve dans les fruits, les légumes et les céréales. il est un élément important dans une alimentation saine.

fonction
les fibres alimentaires ajoutent du volum-

-e à votre alimentation. parce qu'il vous fait sentir rassasié plus rapidement, il peut être utile dans le contrôle du poids. fibre facilite la digestion, aide à prévenir la constipation, et est parfois utilisé pour le traitement de la diverticulose, le diabète et les maladies cardiaques.

sources des aliments
il existe deux formes de fibres: solubles et insolubles.

les fibres solubles attire l'eau et se transforme en gel pendant la digestion. cela ralentit la digestion. les fibres solubles se trouvent dans le son d'avoine, d'orge, noix, graines, haricots, lentilles, pois, et certains fruits et légumes. les fibres solubles a été scientifiquement prouvé pour abaisser le cholestérol, qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques.

les fibres insolubles se trouve dans des aliments comme le son de blé, les légumes et les grains entiers. il semble d'accélérer le passage des aliments dans l'estomac et les intestins et ajoute du volume aux selles.

effets secondaires
manger une grande quantité de fibres dans un court laps de temps peut provoquer des gaz intestinaux (flatulences), des ballonnements et des crampes abdominales. cette disparaît habituellement une fois les bactéries naturelles dans le système digestif de s'habituer à l'augmentation des fibres dans l'alimentation. l'ajout de fibres progressivement à l'alimentation, au lieu de tous à un moment donné, peut aider à r-

-duire les gaz ou de la diarrhée.

trop beaucoup de fibres peut interférer avec l'absorption des minéraux comme le fer, le zinc, le magnésium et le calcium. cependant, cet effet ne provoque habituellement pas trop de souci parce que les aliments riches en fibres sont généralement riches en minéraux.

recommandations
l'américain moyen mange aujourd'hui 10 à 15 grammes de fibres par jour. la recommandation pour les enfants plus ägés, les adolescents et les adultes est de 20 à 35 grammes par jour. les enfants plus jeunes ne seront pas capables de manger assez de calories pour atteindre cet objectif, mais c'est une bonne idée d'introduire des grains entiers, fruits frais, et d'autres aliments riches en fibres.

pour vous assurer d'obtenir assez de fibres, manger une variété d'aliments, y compris:

céréales
les haricots secs et pois
fruits
légumes
les grains entiers
ajoutez des fibres graduellement sur une période de quelques semaines pour éviter une gêne abdominale. l'eau aide le passage de la fibre dans le système digestif.buvez beaucoup de liquides (environ 8 verres d'eau ou de liquide non caloriques par jour).

peeling peut réduire la quantité de fibres dans les fruits et légumes. restos contenant des fibres alimentaires est bénéfique, si elle est cuite ou crue.