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E. coli entérite

Créé par : admin

e. coli entérite est une inflammation de l'intestin grêle, (e. coli) veut dire (escherichia coli) . c'est la cause la plus fréquente de la diarrhée du voyageur.


causes
e. coli est une bactérie qui vit normalement dans les intestins des humains et des animaux sans causer de problèmes. toutefois, certains types de e. coli peuvent causer une int-

-oxication alimentaire. une souche (e. coli o157: h7) peut causer un grave cas d'intoxication alimentaire.

e. coli germes peut entrer dans la nourriture que vous mangez de différentes manières:

l'eau utilisée pendant la croissance pouvant contenir des déchets humains ou animals.
la manipulation malsaine des aliments .


les intoxications alimentaires peuvent alors se produire en mangeant ou en buvant:

toute la nourriture préparée par quelqu'un qui n'a pas utilisé les techniques de lavage des mains.
tous les aliments préparés en utilisant des ustensiles de cuisine, planches à découper, et d'autres outils qui n'ont pas été entièrement nettoyé.
les produits laitiers ou des aliments contenant de la mayonnaise (tels que la salade de chou ou salade de pommes de terre) qui sont réstés en dehors du réfrigérateur trop longtemps.
les aliments congelés ou réfrigérés qui ne sont pas conservés à la température appropriée ou ne sont pas réchauffés correctement.
le poisson cru ou les huîtres.
fruits ou légumes crus qui n'ont pas été bien lavé.
jus de légumes crus ou fruits et produits laitiers.
viande mal cuite ou œufs.
eau d'un puits ou d'un ruisseau, eau de ville qui n'a pas été traitée.


bien que n'étant pas commune, e. coli peut se propager d'une personne à l'autre. cela peut se produire quand quelqu'un ne se lavent pas les mains après la défécation, puis touche d'autres objets ou serre la main de quelqu'un d'autre .

symptômes
les symptômes se produisent lorsque la bactérie e. coli entre dans l'intestin. le délai entre l'infection et le développement des symptômes est habituellement de 24 à 72 heures.

la diarrhée qui est soudaine, intense, et souvent sanglantes, est le symptôme le plus fréquent.

d'autres symptômes peuvent inclure:

fièvre.
gas.
perte d'appétit.
crampes à l'estomac.
vomissements (rare).


les symptômes d'une infection à e. coli sont rares mais graves et comprennent:

ecchymoses qui surviennent facilement.
la peau päle.
rougeur ou sang dans les urines.
réduction de la quantité d'urine.



traitement


vous serez remis de la plupart des types de gastro-entérite bactérienne en 2 à 3 jours. le but du traitement est de vous faire sentir mieux et éviter la déshydratation.

ces choses peuvent vous aider à vous sentir mieux, si vous avez la diarrhée:

buvez de 8 à 10 verres de liquides clairs chaque jour. l'eau est la meilleure.
mangez de petits repas tout au long de la journée, au lieu de 3 gros repas.
mangez des alimen-

-ts salés, comme les bretzels, les soupes et boissons pour sportifs.
manger des aliments riches en potassium, comme les bananes, les pommes de terre sans la peau, jus de fruits et édulcorée.
donnez à votre enfant des fluides pour les 4 à 6 premières heures. dans un premier temps, essayez 2 c. à soupe de liquide toutes les 30 à 60 minutes.

essayez une boisson comme pedialyte ou infalyte. ne pas diluer ces boissons. pedialyte est également disponible comme un popsicle.


si vous avez la diarrhée et vous etes incapables de boire des liquides en raison de nausées ou de vomissements, vous pouvez avoir besoin d'aller à l'hôpital pour recevoir des fluides à travers une veine (iv). cela est particulièrement fréquent pour les jeunes enfants.

si vous prenez des diurétiques, parlez à votre médecin . vous pouvez avoir besoin d'arrêter de prendre le diurétique pendant que vous êtes malade.ne jamais arrêter ou changer de médicament sans en parler à votre médecin pour obtenir des instructions spécifiques.

les antibiotiques ne sont généralement pas prescrits pour la plupart des types communs de gastro-entérite bactérienne, sauf si la diarrhée est extrêmement sévère.

ne pas utiliser sur le comptoir de médicaments pour traiter la diarrhée sans en parler à votre médecin. ils ne devraient pas être administrés aux enfants.



pronostic


la maladie dure habituellement quelques jours, sans traitement. un petit nombre de patients peut avoir besoin d'être admis à l'hôpital si ils deviennent très déshydratés ou qu'ils développent le syndrome hémolytique et urémique.

les complications possibles


certains types de e. coli peuvent causer une anémie sévère ou une insuffisance rénale.


quand communiquer avec un professionnel médical


appelez pour un rendez-vous avec votre fournisseur de soins de santé si:


la diarrhée ne disparaît pas dans les 3 - 4 jours.
vous voyez du sang dans vos selles.
vous développez des symptômes de déshydratation.
vos symptômes s'aggravent ou ne s'améliorent pas avec le traitement.
vous développez de nouveaux symptômes.


prévention


laver soigneusement les mains peut être utile. ne buvez pas nourriture ou eau non traitées ou susceptibles d'être contaminées . toujours cuire les viandes en particulier les viandes hachées. cuire la viande à des températures suffisamment élevées pour tuer les bactéries.